พาณิชย์มอบตรา Thai SELECT ให้ 202 ร้านอาหารคุณภาพทั่วประเทศ ดันเสน่ห์อาหารไทยเป็นซอฟต์พาวเวอร์อันดับ 1 และฟันเฟืองเศรษฐกิจของประเทศ

 

อังคารที่ 25 พฤศจิกายน 2568 เวลา 17.30 น. 

“Quick Big Win” หนุน อุตสาหกรรมอาหารไทยโตต่อเนื่อง

เมื่อวันที่ 25 พฤศจิกายน 2568 นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เป็นประธานในพิธีมอบประกาศเกียรติคุณตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ประจำปี 2568 (Thai SELECT Award 2025) ให้แก่ร้านอาหารไทยจำนวน 202 ร้าน จากผู้สมัคร 425 ร้านทั่วประเทศ ณ โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค โดยมีนายวุฒิไกร ลีวีระพันธุ์ ปลัดกระทรวงพาณิชย์ และนายพูนพงษ์ นัยนาภากรณ์ อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า ร่วมด้วย

นางศุภจี กล่าวว่า รัฐบาลและกระทรวงพาณิชย์ให้ความสำคัญกับการยกระดับธุรกิจร้านอาหารและอุตสาหกรรมอาหารไทยให้เป็นฟันเฟืองหลักในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจ โดยปีนี้มีร้านอาหารที่ได้รับตรา Thai SELECT ถึง 202 ร้าน ซึ่งผ่านการพิจารณาอย่างเข้มข้นจากคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิ และผู้เชี่ยวชาญ ถือเป็นความภาคภูมิใจของประเทศที่ผู้ประกอบการสามารถรักษามาตรฐานอาหารไทยได้อย่างโดดเด่น พร้อมขอแสดงความยินดีกับผู้ประกอบการทุกท่านที่ได้รับการคัดเลือก รวมถึงทีมคอนเทนต์ ครีเอเตอร์ที่ได้รับรางวัลจากโครงการประกวดคลิปสั้น “อาหารไทย ต้อง Thai SELECT” ทั้งประเภทมืออาชีพและประชาชนทั่วไป

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า อุตสาหกรรมอาหารเป็นหนึ่งในเครื่องยนต์ขับเคลื่อนเศรษฐกิจของไทย โดยมีการคาดการณ์ว่าในปี 2568 มูลค่าตลาดร้านอาหารของไทยจะสูงถึงกว่า 572,000 ล้านบาทต่อปี และเติบโตต่อเนื่อง 4.8% จากปี 2567 ครอบคลุมทั้งร้านอาหารบริการเต็มรูปแบบ ร้านบริการด่วน และสตรีทฟู้ด ซึ่งเป็นเอกลักษณ์สำคัญที่สร้างเสน่ห์ให้กับประเทศไทย ทั้งยังสอดคล้องกับข้อมูลของกรมพัฒนาธุรกิจการค้าที่พบว่า การจดทะเบียนธุรกิจร้านอาหารรูปแบบนิติบุคคลเติบโตเฉลี่ยถึง 25% ต่อปีในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา สะท้อนให้เห็นถึงศักยภาพ ความแข็งแกร่ง และความสำคัญของภาคธุรกิจนี้อย่างชัดเจน

“อาหารไทยเป็นหนึ่งในซอฟต์พาวเวอร์ที่ทรงพลังที่สุดของประเทศ ไม่เพียงสร้างรายได้จำนวนมาก แต่ยังสะท้อนอัตลักษณ์ วัฒนธรรม ภูมิปัญญา และเสน่ห์ของความเป็นไทยผ่านรสชาติและวัตถุดิบ อาหารไทยจึงเปรียบเสมือนทูตวัฒนธรรมที่ทำให้นักท่องเที่ยวจากทั่วโลกเลือกเดินทางมาไทย” นางศุภจี กล่าว พร้อมระบุว่า รัฐบาลและกระทรวงพาณิชย์กำลังเร่งผลักดันซอฟต์พาวเวอร์ด้านอาหารผ่านมาตรการเร่งด่วน Quick Big Win เพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจระยะสั้น ให้เกิดผลยาว และกระจายรายได้สู่ชุมชน สร้างโอกาสให้ผู้ประกอบการไทยในตลาดโลก

นางศุภจี กล่าวเพิ่มเติมว่า การมอบตรา Thai SELECT ในปีนี้เป็นการยืนยันว่ามาตรฐานอาหารไทยสามารถเป็นที่ยอมรับระดับสากลได้จริง พร้อมขอบคุณผู้ประกอบการทุกท่านที่มุ่งมั่นรักษามาตรฐานด้านรสชาติ วัตถุดิบ สุขอนามัย การให้บริการ รวมถึงบรรยากาศในร้าน พร้อมอวยพรให้ผู้ประกอบการมีความเจริญรุ่งเรือง และร่วมกันเชิดชูอาหารไทยให้โดดเด่นในระดับนานาชาติ

สำหรับผลการคัดเลือกร้านอาหาร Thai SELECT Award 2025 จำนวน 202 ร้าน แบ่งเป็น Thai SELECT 3 ดาว 12 ร้าน Thai SELECT 2 ดาว 30 ร้าน และ Thai SELECT 1 ดาว 160 ร้าน นอกจากนี้ ยังมีการมอบรางวัลโครงการประกวดคลิปสั้น “อาหารไทย ต้อง Thai SELECT” รวม 6 รางวัล โดยผลงานที่ได้รับรางวัลชนะเลิศจะนำไปใช้ในการประชาสัมพันธ์ร้านอาหาร Thai SELECT ต่อไป

รายชื่อร้านอาหาร Thai SELECT ทั้ง 202 ร้าน จะเผยแพร่ผ่านคู่มือ Thai SELECT Guide 2025 พร้อมขยายการประชาสัมพันธ์สู่ต่างประเทศผ่านการร่วมงานกับอินฟลูเอนเซอร์ต่างชาติ เพื่อผลิตเนื้อหารีวิวร้านอาหารไทยในพื้นที่ทั่วประเทศ เพิ่มการรับรู้ตรา Thai SELECT และดึงดูดนักท่องเที่ยวคุณภาพจากต่างประเทศให้มาลิ้มลองอาหารไทย

ปัจจุบัน ประเทศไทยมีร้านอาหารที่ได้รับตรา Thai SELECT รวม 460 ร้าน ครอบคลุมทั้ง 77 จังหวัด  สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารไทยและผู้สนใจกิจกรรมส่งเสริมร้านอาหารไทยผ่านตราสัญลักษณ์ Thai SELECT สามารถค้นหาข้อมูลได้ที่เว็บไซต์กรมพัฒนาธุรกิจการค้า www.dbd.go.th หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ สายด่วน 1570 หรือติดต่อกองธุรกิจบริการ กรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ โทร. 0 2547 5954

 #SuperDBD #กรมพัฒนาธุรกิจการค้า #กระทรวงพาณิชย์

**********************************************

ที่มา : กองธุรกิจบริการ กรมพัฒนาธุรกิจการค้า ฉบับที่ 52 /  วันที่ 25 พฤศจิกายน 2568